1月11日に食べた晩御飯。 鯖の味噌煮です。 それなりの鯖が半額になっていたので、迷わず購入。 塩焼きもいいかなぁとは思いましたが、やっぱ鯖は味噌煮だよね！ ちなみに、奥に写るのはエビマヨ炒めです。 レシピを残しておくと… 鯖は、取り敢えず熱湯をか…