実は美味しいコブダイの刺身

何故かコブダイって味の評価があまり宜しくないんですが、時期を選んでちゃんと活け締めした鮮度の良いものであれば非常に美味しかったりします。

そんなのを魚屋やスーパーで見つけるのはかなり難しいとは思いますが。

そもそもスーパーでは見れる機会すらほとんどないか。